생활의달인 치킨 달인 <대전 서울치킨> 찹쌀떡 달인 <대구 자인떡집>

생활의달인 치킨 달인 <대전 서울치킨> 찹쌀떡 달인 <대구 자인떡집> 

생활의달인 치킨 달인

 

<서울치킨>

서울치킨 메뉴

 

후라이드치킨 17000원

양념치킨 19000원

 

닭도리탕 20000원

 

닭내장탕 15000원

백숙 30000원

 

옻닭 40000원

 

대전 동구 대전로791번길 28

중동 93-14

 

☎ 042-221-5333

 

은둔식달 생활의달인 찹쌀떡 달인

생활의달인 찹쌀떡 '자인떡집'

<자인떡집>

 

대구광역시 달서구 당산로 35 달서종합상가

☎ 053-526-9315

 

대구에서 떡집을 운영하는 경력 10년의 박재홍 (48세) 달인과 그의 아내인 김인정 (48세) 달인이 그 주인공이다. 달인이 만드는 떡은 3일이라는 인고의 시간 동안 팥소를 만들어 떡 맛이 최절정에 이른다.

자인떡집

달인의 떡집은 이른 낮이면 가판대의 떡이 모두 팔리는 대구 달서구에선 모르는 사람이 없는 명물. 그 맛의 또 다른 비결은 달인이 부모님께 물려받은 방법으로 분태(分太)한 견과류에 있다고 한다.

최고의 맛을 위해 최상의 노력을 멈추지 않는다는 찹쌀떡 달인의 노력이 공개된다.

'생활의 달인' 10년만에 다시만난 전설의 별사탕 달인…대구 찹쌀떡 놀라운 비법

출처 아이뉴스24